il fornaio di Alassio

La nostra Storia

Farina, acqua, sale e lievito non bastano per far del buon pane. Serve soprattutto la passione e l'amore per quel che si fa.

E' questo lo spirito che da oltre 50 anni ci spinge a proporre sempre nuovi prodotti, che uniscano le tradizioni dell'artigianato ai nuovi sapori.

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Quando nel 1963 Michelangelo Marchisio aprì "il fornaio", ad Alassio, lo fece con il proposito di portare su tutte le tavole

prodotti genuini, con materie prime di prima qualità.

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Andando sempre alla ricerche di nuove farine e di nuove tecniche, ha fatto si chè oggi il fornaio, possa proporre oltre a 50 tipi di pane. Dall'arabo al siciliano per soddisfare tutti i gusti.



 

 

 

Oltre all'ampia scelta di pane potrete trovare un vasto assortimento di pizze e focacce, come la focaccia di Recco,  e un banco della pasticceria che vi delizierà al primo sguardo.

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Baci di Alassio, Pan Dolce, Bauletto con frutta mista e tanto altro.



Cercando di soddisfare anche chi non può venirci a trovare abitualmente, abbiamo creato un servizio spedizione in tutta Italia, per portare nelle vostre tavole un pò di Alassio.